Visualización: verano

Jun 10

junio 10, 2015

Las ensaladas son para el verano

O el verano es para las ensaladas, mejor dicho. Y es que en verano, como ya hemos indicado en este blog anteriormente, cambiamos nuestros hábitos de alimentación. Comemos más salmorejo y gazpacho, bebemos más líquidos, comemos otras frutas… pero hoy queremos hablaros de las ensaladas, un alimento que podemos degustar todo el año pero que en verano es quizá cuando más lo podemos disfrutar. A continuación os daremos más motivos para consumir ensaladas en verano: El primero de ellos es…

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May 27

mayo 27, 2015

Melón y sandía para el verano

En verano nuestro cuerpo experimenta nuevos procesos y situaciones que nos hacen estar diferentes al invierno; nos sentimos con otro humor, en ocasiones más cansados, tendemos a rendir menos en nuestras actividades… Y todo ello es producido por el calor que se genera en esta estación, lo que provoca que también tengamos una pérdida de líquidos. En principio esto no es preocupante, pero si no los reponemos podemos estar hablando de algo más grave. Para recuperar esta pérdida de líquidos…

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May 20

mayo 20, 2015

El salmorejo, otro alimento de verano

Si hace algunos días os hablamos sobre una de las bebidas más típicas del verano, como era el gazpacho andaluz, hoy no abandonamos esa zona de España para hablaros de otra de las sopas frías. El salmorejo, una preparación tradicional de Córdoba que se elabora mediante un majado (machacado, triturado) de una cierta cantidad de miga de pan (denominado como telera), a la que se le incluye además: ajo, aceite de oliva, vinagre (opcional), sal, y tomates. Aunque el origen…

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May 13

mayo 13, 2015

restaurante-la-casa-de-asturias

Llega el verano, ahora podéis disfrutar de una buena comida cerca de la playa

Parece que el frío nos deja definitivamente atrás, no sólo eso sino que la primavera ha entrado tan rápido que parece que se ha escapado y ha llegado de golpe el verano. Una fecha que en nuestro restaurante nos gusta especialmente; ya que en este tiempo es cuando salimos a comer, estamos con nuestros familiares, amigos… Y es que no hay nada mejor que disfrutar de una buena comida rodeado de los que más nos importan. Entonces… ¿Qué mejor plan…

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