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Oct 22

octubre 22, 2014

Cómo hacer una buena salsa de pimienta verde y roquefort

Somos especialistas en arroces, pero como bien dice nuestro nombre somos originarios de Asturias, y por eso siempre contamos con las mejores carnes en nuestro restaurante, pero para que están adquieran siempre la máxima calificación entre nuestros comensales, en nuestro restaurante realizamos una impresionante salsa de pimienta verde y roquefort, que hoy os enseñaremos a hacer aquí. Lo primero que debemos hacer es fundir 50 gramos de mantequilla en un cazo y rehogar en ella una cebolleta picada en brunoise….

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