Visualización: marisco

Ene 14

enero 14, 2016

Cómo aliñar el marisco

Sí, habéis leído bien. Las ensaladas no son lo único que se aliñan. El marisco fresco, cocido y ahumado, está delicioso, pero, ¿Y si podemos darle un toque especial? Hay vinagretas, mayonesas y mantequillas que le darán a nuestros platos de marisco un toque espectacular. Mantequillas: una mantequilla a las finas hierbas, mantequilla al limón o una mantequilla de setas son perfectas. Si le aplicáis ajo crudo, poquito, y si queréis, el ajo negro o el ajo cocido pueden ser…

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Oct 13

octubre 13, 2015

Platos para ocasiones especiales

Hoy os vamos a hablaros del marisco, los ingredientes estrella de nuestros mejores platos.  Si eres un amante del marisco, debes probar nuestra carta de platos con marisco, desde arroces hasta nuestra especial caldereta de marisco. Disfruta de los mejores platos de pescado y marisco con vistas al Mediterráneo, en un ambiente privilegiado. Como ya sabéis, la caldereta de pescado es un plato de gran tradición y una buena forma de consumir pescado. Básicamente podríamos decir que es un guiso…

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Ago 25

agosto 25, 2015

¿Has probado nuestra caldereta de marisco?

Es un plato perfecto para una celebración especial o una fiesta entrañable (un cumpleaños, un aniversario, una jubilación, etc). Y es que siempre es de buen agrado darnos un homenaje culinario de marisco, pues son productos muy sabrosos, siempre apetecibles. El secreto de la caldereta es hacer un buen caldo que tenga un punto medio de espesura. Para ello debemos dejar una cazuela u olla reposando con las almejas y mejillones. Acto seguido le añadiremos las cabezas de gambones y…

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Mar 4

marzo 4, 2015

Los beneficios del marisco

El pescado tiene muchos beneficios, pero el marisco también. Como somos un restaurante ubicado en la costa, y somos especialistas en paellas; nada mejor que escribir hoy sobre los beneficios que tiene para el organismo el consumo moderado de marisco. Porque no hay nada mejor que disfrutar el fin de semana de una buena paella de marisco en nuestro restaurante. El primer lugar, tenemos que destacar que el marisco es rico en vitamina A y ácidos grasos omega-3, además de…

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