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Sep 19

septiembre 19, 2014

Boquerones a la bilbaína

Hoy venimos a hablaros de otro de nuestros productos más famosos de nuestro restaurante, los boquerones a la bilbaína, si quieres saborear este plato mítico de la gastronomía vasca, nada mejor que venir a hacerlo a nuestro restaurante para apreciar la forma clásica con la que se cocina este manjar. Lo primero que hacemos en La Casa de Asturias para preparar este plato es limpiar bien los boquerones, quitándoles la cabeza, tripas y espina para posteriormente abrirlos y enjuagarlos bien…

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