Visualización: arroz con leche

Feb 25

febrero 25, 2015

Las infusiones más comunes para tomar en la sobremesa

Si la semana pasada os hablamos de los tipos de cafés más comunes de los restaurantes para beber en una sobremesa, hoy queremos hacer lo propio con las infusiones. Ya que no a todo el mundo le gusta, o puede, tomar café. Por ello, uno de los sustitutivos más comunes de este líquido puede ser un postre o una infusión. Comenzaremos haciendo mención a la manzanilla; una infusión muy usada para problemas gástricos. Aunque también es frecuente que sea tomada…

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Nov 12

noviembre 12, 2014

Arroz con leche: El postre típico de Asturias

Si hablamos de cocina asturiana tenemos que hacerlo de un postre que es referencia a nivel nacional; ya que a la famosa fabada y al cachopo hay que sumarle el arroz con leche, tan característico de la tierra del Rey Pelayo. Este postre tiene, si cabe, mucha más importancia para nuestro restaurante ya que combina nuestra tradición asturiana con uno de los ingredientes que mejor cocinamos en esta tierra, el arroz. Pese a ser un postre típico de Asturias, su…

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