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agosto 9, 2016

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¿Qué tiene que tener un restaurante para que tenga éxito?

En el post de hoy os vamos a dar algunos consejos para que un restaurante guste a los clientes y tenga éxito. 

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agosto 2, 2016

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El cachopo: el rey asturiano

El cachopo es uno de los platos típicos de Asturias y no sabemos que será lo que a hace que a todos nos encante. 

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jul 27

julio 27, 2016

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La importancia de la decoración en un restaurante

La decoración de un restaurante es una de las principales cualidades, junto a la calidad de la comida que más miran los comensales. Por eso en el post de hoy os vamos a hablar de la importancia de darle un toque decorativo a tu restaurante. 

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jul 20

julio 20, 2016

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¿Por qué se escancia la sidra?

Hoy en el Blog de Restaurante La Casa de Asturias queremos dar respuesta a algo que quizás algunos no conozcáis. Pues bien, hoy vamos a hablar sobre “¿Por qué se escancia la sidra?”. La característica más común de esta bebida que se consigue de la fermentación del mosto de manzana es quizá la forma de servirla: ya que se lanza desde lo alto. Pues lo que se consigue de esta forma, es que cuando el líquido golpea contra el vaso se producen unas…

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jul 13

julio 13, 2016

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Las propiedades del “oro líquido”

Cuando hablamos de la dieta mediterránea, uno de los elementos que la caracterizan es el aceite de oliva virgen extra considerado por muchos como “oro líquido”. Su característico sabor y sus propiedades lo conviertes en el rey de todos los aceites. 

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jul 5

julio 5, 2016

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Tipología de arroces

En el post de hoy vamos a hacer un repaso a los distintos tipos de arroz que nos podemos encontrar y para qué tipo de recetas es mejor utilizar unos u otros. 

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jul 1

julio 1, 2016

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Cosas que sí y cosas que no debes hacer en un restaurante

Muchas veces acudimos a cenas formales o con nuestra propia familia en restaurantes y no sabemos cómo actuar frente a algunas situaciones. En el post de hoy te contamos los “must” y “must not” en una comida en restaurante.

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jun 21

junio 21, 2016

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10 Comidas de verano

En el post de hoy vamos a hacer un recorrido a los mejores platos “veraniegos” de la gastronomía española 

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jun 14

junio 14, 2016

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¿Nos vamos de tapas?

En el post de hoy os vamos a contar algunas curiosidades de una tradición muy española, como es ir de tapas. 

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jun 7

junio 7, 2016

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Y de entrante, ¿qué pedimos?

Nos encantan los entrantes, por eso hoy os vamos a hacer un repaso a algunos de los platos que puedes encontrar en nuestro restaurante. 

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